Traminer Conte Brandolini 75cl

Vino dal colore giallo paglierino. Al naso è aromatico e molto intenso, si percepiscono fragranze di litchi, pesca, glicine, rose gialle e ananas su toni di agrumi ed erbe aromatiche. In bocca è fresco e leggermente sapido, morbido e con un buon retrogusto.

Il calice ad apertura media è perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.

Traminer Conte Brandolini 75cl: aromatico e armonico

Il Traminer Aromatico Friuli Grave DOC è un bianco che nasce da un’attenta selezione delle uve e da un rigoroso protocollo di vinificazione eseguito nel pieno rispetto delle tradizioni enologiche friulane. Questa interessante etichetta prende corpo dalla lavorazione di uva Traminer Aromatico in purezza, frutto di vigne coltivate biologicamente su un suolo argilloso e ricco di ghiaia, che godono del buon influsso di un clima che si caratterizza per le sue estati calde e ventilate.

Questo bianco di terroir nasce da una vendemmia eseguita tra la fine del mese di agosto e l’inizio di quello di settembre. Una volta raccolte le uve vengono trasferite in cantina, dove sono sottoposte prima alla pigiadiraspatura, poi a una pressatura soffice. Segue una fermentazione sulle bucce. Successivamente, il Traminer Aromatico Friuli Grave DOC viene fatto affinare in acciaio per 4 mesi.

Il prodotto finito è un’etichetta aromatica e armonica. Un bianco dal sorso ricco e complesso, per un vino morbido e fresco. Molto ricco, a livello olfattivo e gustativo, ma mai opulento. Un’etichetta particolare, fuori dai canoni dell’Alto Adige per cui la conosciamo.

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