Unico Passito Zibibbo Birgi 50cl

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Descrizione

Unico Passito Zibibbo Birgi 75cl

Unico Passito Zibibbo Birgi 75cl viene prodotto nella fascia costiera tra i comuni di Marsala e Trapani.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore:giallo paglierino intenso con riflessi dorati.

Profumo: al naso ricorda la frutta gialla ben matura e con aromi mielati.

Palato: al palato morbido e fresco, con delicate note dolci ed una alcolicità contenuta.

Abbinamento

Si abbina bene con biscotti secchi, dolci in generale e in special modo dolci a base di ricotta o in pasta di mandorle, cassata siciliana, cannoli… Ma anche con formaggi stagionati e miele.

Cantine Birgi produce vini di altissima qualità e tipicità utilizzando uve pregiate e selezionate, provenienti da vigneti coltivati con passione ed in condizioni pedoclimatiche favorevoli, sia con le tradizionali tecniche ad alberello che con gli impianti d’avanguardia delle spalliere meccanizzate.
Tra le ultime Linee di prodotti spicca Unico che nasce dalla produzione di vini unici come il bianco affinato in botti di rovere per 10 anni e il Nero d’Avola vendemmia tardiva. Perché è proprio la cura delle diverse fasi fenologiche dei vigneti, la surmaturazione delle uve, insieme alle accurate tecniche di vinificazione, che portano alla produzione di vini “unici”.

L’azienda si propone di promuovere la “cultura” del vino di qualità, assistendo i viticoltori locali in ogni fase del processo produttivo.
Tutti i vigneti sono situati in zone particolari con particolari condizioni climatiche ed esposizioni diverse per produrre vini unici con proprietà organolettiche tipiche del territorio.

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Informazioni tecniche

Tipologia: Vino

Produttore: Cantine Birgi

Nazione: Italia, Sicilia

Varietà: Zibibbo, Passito

Bottiglia cl: 75

Gradazione alcolica in %: 14