Woodford Reserve Double Oaked Bourbon 70cl

Il Bourbon Whiskey della “Woodford Reserve Distillery”, la più piccola e antica del Kentucky è particolare nella sua composizione (72% di mais, dal 18% di segale e dal 10% di malto) e nella sua tripla distillazione, tipica dei whiskey Irlandesi. Un altra caratteristica che lo rende unico, è data dall’acqua utilizzata per la sua produzione, proveniente dal fiume Glenn’s Creek, contraddistinta per la sua purezza ed il colore cristallino. Il Bourbon Whiskey matura per ben 6 anni in botti di quercia. Di color oro ambrato, apre al naso con aromi cremosi e speziati di rovere e vaniglia, frutta secca, chicchi di caffè, caramello e vaghi sentori affumicati. Liscio e morbido, ricco e saporito, al palato riconferma pienamente le note olfattive, chiudendo con persistenza speziata.

Woodford Reserve Double Oaked Bourbon 70cl: A dir poco sublime

L&G Woodford ha aggiunto una nuova svolta al suo già eccezionale Bourbon. Dopo la maturazione avvenuta in nuove botti di rovere carbonizzate, il loro bourbon viene messo ancora una volta in una botte speciale con: finitura molto tostata e poco carbonizzata. Questo ha aggiunto al palato una nuova profondità di rovere speziato. A dir poco sublime.

Un approccio innovativo al bourbon a doppia canna crea il sapore ricco e colorato di Woodford Reserve Double Oaked. Estrae ulteriori quantità di morbido e dolce carattere di quercia pesante con sentori di vaniglia e caramello. L’aroma ha note ricche di frutta scura, caramello, miele tagliente, cioccolato, marzapane e rovere tostato. Ha un corposo gusto di vaniglia, caramello scuro, nocciola, mela, frutta e spezie. Il finale è lungo e cremoso, con persistenti sentori di mela mielata.

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