Xibal Gin 70cl

Il Gin Xibal è il primo gin prodotto in Guatemala ed ispirato alla mitologia Maya. Per la sua creazione sono stati impiegati fondamentali botanical originari del continente Centro Americano in modo da ottenere una fusione tra le radici Guatemalteche, la cultura Maya pre Colombiana, e le tendenze del bere di oggi.

Questa identità guatemalteca è riportata sul packaging attraverso simboli e decori che si rifanno ad uno dei luoghi più importanti della mitologia Maya: Xibalba. E’ un infra-regno, una terra di mezzo leggendaria in cui le divinità Maya sfidavano i terreni. In questo ambiente, i leggendari eroi gemelli della mitologia Maya sfidano gli Dei al gioco della palla per vendicarsi delle avversità patite dai propri familiari; vittoriosi, verranno trasformati nel Sole e nella Luna.

Xibal Gin 70cl: il primo gin prodotto in Guatemala.

Xibal Gin è una bevanda distillata attraverso un alambicco di rame, in presenza dei botanici naturali principali come Pepe nero, Limone, Alloro, Cardamomo, Pericon e Arancia. Alla vista si presenta di un color liquido lucido, trasparente con bagliori luminosi che lo fanno sembrare leggermente metallico. Al naso sentiamo note predominanti di ginepro, seguite da quelle fresche di cardamomo, unite a una miscela di note erbacee caratteristiche della Mesoamerica, per culminare con note agrumate di limone e arancia. Infine in bocca questo prodotto permette un sapore complesso di note di ginepro, seguite da note di alloro, pepe e note fresche di cardamomo e erbacee di pericon. Il tutto sotto i più severi controlli di qualità, che garantiscono la massima purezza.

PREMI:

London, UK – Gin Masters, 2021 ( eccellenza nella produzione di bevande alcoliche )

Medaglia d’oro

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