Vodka con l’erba del bisonte nasce in Polonia dalla “hierochloe odorata” (letteralmente la “sacra erba profumata”).   Comunemente detta erba del bisonte, consumata dal bisonte europeo (Zurb in polacco). Questa particolare erba enigmatica e rara, cresce liberando un’irresistibile fragranza; un’essenza ricca di sentori di mandorla e vaniglia. Da essa è estratta l’essenza, che acquisisce maggiore intensità e un bouquet più ricco dopo un riposo di diversi mesi in botti di rovere polacca. Così nasce una delle vodke più famose al mondo, la Zubrowka polacca, considerata come un potente afrodisiaco ed agente di virilità. In onore della sua tradizione, ogni bottiglia contiene un filo d’erba proveniente dalla famosa foresta Bialowieza, situata lungo il confine tra la Bielorussia e la Polonia.