Chartreuse Verte 70cl

Lo Chartreuse Verte (Verde) è un antico liquore realizzato nelle cantine della certosa Grand Chartreuse di Voiron, in Francia. A produrlo sono i monaci certosini. Due dei quali sono gli unici a conoscere le 130 piante e fiori da miscelare. Questo liquore conosciuto in tutto il mondo per la sua tipica colorazione naturale. Segue un lento affinamento in botti di rovere. Lo Chartreuse Verte presenta un caratteristico colore verde acqua tenue. Al naso si apre con un bouquet pungente e complesso, con note erbacee di angelica, pino, lime cordial, menta, cumaru, anice e cacao. Al gusto risulta di ottima stoffa e caldo, con sentori di limone grattugiato, anice e tabacco. Servito freddo, con ghiaccio, è in grado di esprimere pienamente il proprio corredo aromatico. Ideale per un dopo cena tra amici, viene sempre più frequentemente impiegato nella preparazione di long drink.

Chartreuse Verte 70cl:

Il liquore Chartreuse risale al 1605, quando in un monastero vicino a Parigi i monaci ricevettero in regalo dal maresciallo di Enrico IV un manoscritto riportante la ricetta di un alchimista dalla grande conoscenza di erbe e capacità di trattarle per crearne un rimedio benefico.

Dopo anni spesi nel tentativo di interpretare il manoscritto, agli inizi del 1700 venne disegnata la prima formula pratica per la riproduzione di questo Elixir di lunga vita. Al giorno doggi questa ricetta viene riprodotta esclusivamente dai monaci della Chartreuse, i quali si rifanno all’antico manoscritto per ricreare quello che oggi è definito Elixir vegetale della Grand-Chartreuse.

La ricetta, tenuta segreta, contiene 130 erbe che vengono macerate in alcool di qualità e successivamente distillate. Si procede quindi all’invecchiamento in fusti di rovere, per un minimo di tre anni, nelle suggestive cantine di Voiron.

Chartreuse Verte è l’unico liquore al mondo dal colore verde completamente naturale. Se ne consiglia la consumazione a temperatura molto fredda. Tradizionalmente considerato come digestivo dopo cena, ma sempre di più utilizzato anche come long drink.

Vuoi vedere altri Liquori? Vai alla Categoria LIQUORI