Pinot Grigio ‘Ramato’ Brandolini 75cl

Il Pinot Grigio Ramato deve il suo caratteristico colore ad una breve macerazione a contatto con le bucce. L’intero processo di vinificazione e affinamento è eseguito in acciaio, così da non intaccare i profumi e la piacevole freschezza gustativa.

Pinot Grigio ‘Ramato’ Brandolini 75cl: la cantina

Creata nel XIX secolo da Guido Brandolini, l’azienda agricola Conte Brandolini d’Adda si divide oggi in 2 grandi corpi aziendali: a Vistorta si trova il grande vigneto di merlot, mentre a Cordignano sono coltivate le altre varietà vitate, soprattutto a bacca bianca.

Condotte secondo le norme dell’agricoltura biologica, le vigne dell’azienda Brandolini producono un frutto raffinato e dalle caratteristiche uniche. Ogni appezzamento vitato è vendemmiato e vinificato separatamente, e tutte le scelte agronomiche sono rispettose al massimo di ambiente, natura, ecosistema e biodiversità, volte a far sì che ogni pianta di vite sia condotta armoniosamente verso una vecchiaia lunga e fruttuosa. In questa maniera, vendemmia dopo vendemmia, si arrivano a raccogliere grappoli sani e schietti, ricchi e concentrati in ogni più piccola sfumatura organolettica.

La cantina, situata a Cordignano, riunisce gli strumenti tradizionali e storici dell’azienda con le più moderne tecnologie enologiche, e nel segno dei più alti standard qualitativi, con l’ausilio di semplici impianti di vinificazione. Il risultato è rappresentato da vini eleganti, piacevoli e longevi, equilibrati e dal forte carattere.

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