Maria Costanza Bianco G.Milazzo 75cl

“Maria Costanza” è il nome di un Bianco realizzato dalla cantina Milazzo, realtà produttiva situata a Campobello di Licata, in provincia di Agrigento. Si tratta di un blend a base di Chardonnay e Inzolia; in cui la frutta tropicale è la chiave che accompagna naso e palato in un’esperienza gustativa rinfrescante e appagante. Merito anche dell’approccio produttivo della cantina, che sin dall’inizio della sua attività, si è dedicata alla ricerca della qualità. Come? Instaurando un percorso di conduzione biologica dei vigneti e di progressiva riduzione dell’impatto ambientale.

Una scelta responsabile, da cui nascono etichette come questo “Maria Costanza” in cui, a ogni sorso, risuona la bellezza del terroir siciliano. Ottenuto da vinificazione di uve Inzolia e Chardonnay in acciaio e, per una minima parte in barrique. È morbido, avvolgente, fresco e fruttato, dai sentori di frutta tropicale, fiori gialli, camomilla ed erbe aromatiche. Il colore è un giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, alla bocca si  percepisce un gusto morbido, succoso, fruttato e concentrato.

Maria Costanza Bianco G.Milazzo 75cl: Produttore

Il “Maria Costanza” è un vino bianco siciliano intenso e ampio che valorizza appieno il lavoro agronomico svolto nei vigneti dal team  Milazzo. La famiglia è fra i primi viticoltori siciliani. A 400 m. sul livello del mare nel cuore della Sicilia, sulle colline a nord est di Agrigento si trovano i 75 ettari di vigneti di proprietà della famiglia Milazzo.

Le caratteristiche climatiche della collina e la morfologia del terreno integrano, nei vini, con finezza e freschezza aromatica, la maturità e la struttura garantite da un clima comunque inserito in un contesto mediterraneo. Per i Milazzo produrre vini è una vera “questione di famiglia” che ne ha fatto i primi produttori di spumanti con metodo classico in terra di Sicilia. Un cammino che prosegue nel segno della valorizzazione della tradizione aziendale, con Giuseppina Milazzo e Saverio Lo Leggio, coppia nella vita, uniti nella volontà di dare continuità alla produzione Milazzo. La conduzione, per vigna e cantina, è certificata biologica.

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