Memorie Rosato Fondo Antico 75cl

La lavorazione delle uve di Fondo Antico, portata avanti dalla famiglia Polizzotti- Scuderi con grande passione, avviene tramite le più innovative tecnologie, seguite da un meticoloso controllo durante tutte le fasi di produzione.
L’affinamento avviene in barriques di rovere Francese, fino alla messa in bottiglia per un ulteriore periodo di maturazione.
Il vino Rosato Memorie è un vino rosè ottenuto da uve Nero d’Avola, fermentato ed affinato in legno.
Si presenta di un bel colore rosa tenue.
Le note olfattive rievocano sentori fruttati di more, di ribes, di fragoline, di ciliegie e di melagrana.
Al palato si mostra fresco e vellutato con leggero tono speziato. Il finale è elegante e suggestivo.

Memorie Rosato Fondo Antico 75cl

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