Tornatore Etna Bianco 2020 75cl
Vino vulcanico dell’Etna, prodotto dalla raccolta manuale delle uve di Carricante. Vino definito “estremo”, per la complessità della zona di produzione e legate alle caratteristiche del suolo. Gusto vibrante preferibile da bere giornalmente da abbinare assaporando la cucina della dieta mediterranea.
Vino bianco sincero, di notevole consistenza e ricco in alcool 13,50 %vol. Si sentono profumi di fiori e frutti di montagna ed erba falciata. Corpo e mineralità autentica, tanta da offrire un ottimo equilibrio in freschezza e sapidità.
La regione Sicilia detiene la maggior quota di superficie vitata. Con 101.000 ettari piantati a uva da vino, vanta la più antica tradizione vitivinicola dell’intera penisola.
Molte aziende agricole isolane, tra queste la Famiglia Tornatore, detiene il record storico di tradizionedal 1865 e produzione delle uve autoctone a bacca rossa: Nerello Mascalese e Nero Cappuccio e a bacca bianca: Carricante e Catarratto, uve raccolte rigorosamente a mano.
Un vino definito “estremo” a causa del territorio molto difficile. L’Azienda Tornatore ricade nei territori del comune di Castiglione di Sicilia.
I terreni sono sempre soggetti a metamorfosi continue durante l’eruzione dell’Etna e depositi di ceneri disperse nell’aria e via via si depositano sulle aree circostanti per centinaia di km quadrati e temperature che risentono l’influenza dei rilievi montuosi dei monti Nebrodi.
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Tipologia: Vino Bianco
Produttore: Tornatore
Nazione: Sicilia, Italia
Varietà: Vino
Bottiglia: cl 75
Gradazione alcolica in %: 13,5
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