Tornatore Etna Bianco 2020 75cl

Tornatore Etna Bianco 2020 75cl è un Vino vulcanico dell’Etna, prodotto dalla raccolta manuale delle uve di Carricante. Vino definito “estremo”, per la complessità della zona di produzione e legate alle caratteristiche del suolo. Gusto vibrante preferibile da bere giornalmente da abbinare assaporando la cucina della dieta mediterranea.

Vino bianco sincero, di notevole consistenza e ricco in alcool 13,50 %vol. Si sentono profumi di fiori e frutti di montagna ed erba falciata. Corpo e mineralità autentica, tanta da offrire un ottimo equilibrio in freschezza e sapidità.

Siciliano DOC

La regione Sicilia detiene la maggior quota di superficie vitata. Con 101.000 ettari piantati a uva da vino, vanta la più antica tradizione vitivinicola dell’intera penisola.

Molte aziende agricole isolane, tra queste la Famiglia Tornatore, detiene il record storico di tradizionedal 1865 e produzione delle uve autoctone a bacca rossa: Nerello Mascalese e Nero Cappuccio e a bacca bianca: Carricante e Catarratto, uve raccolte rigorosamente a mano.

Un vino definito “estremo” a causa del territorio molto difficile. L’Azienda Tornatore ricade nei territori del comune di Castiglione di Sicilia.

I terreni sono sempre soggetti a metamorfosi continue durante l’eruzione dell’Etna e depositi di ceneri disperse nell’aria e via via si depositano sulle aree circostanti per centinaia di km quadrati e temperature che risentono l’influenza dei rilievi montuosi dei monti Nebrodi.

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