Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva 75cl

La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vitivinicola da più di seicento anni. In tutta la sua lunga storia, attraverso 26 generazioni, ha gestito direttamente questa attività, nel rispetto per le tradizioni e per il territorio. Il vino rosso Hussonet Cabernet Sauvignon, è prodotto da Antinori nella tenuta cilena Haras de Pirque, matura per 12 mesi in botti di rovere francese. Il suo colore è un rosso scuro molto intenso. Dal bouquet olfattivo ricco di scorza d’agrumi, frutta rossa, menta e tabacco. In bocca è rotondo dal finale leggermente speziato. Al naso lo accompagnano note tostate di cacao, caramello e erbe aromatiche che richiamano i freschi paesaggi delle Ande. Al palato risulta morbido e intenso, con tannini setosi ben evoluti.

Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva 75cl: perché ci piace?

Taglio di cabernet sauvignon a cui si aggiunge un pizzico di syrah, l’“Hussonet” prodotto da Antinori nella tenuta cilena Haras de Pirque è un blend bordolese i cui profumi, eleganti ed aggraziati, rappresentano un biglietto da visita davvero entusiasmante. Le uve, dopo la fermentazione, vengono fatte maturare in botti di rovere francese per 12 mesi, per poi venire imbottigliate. Questo Cabernet Sauvignon Gran Reserva è da bere ora, per poterlo degustare all’apice del proprio splendore.

Viene prodotto con uve Cabernet Sauvignon, Carménère e Merlot, raccolte e selezionate interamente a mano alla fine di aprile. Dopo la vinificazione, che avviene particella per particella, il vino viene sottoposto a fermentazione malolattica e lasciato affinare per almeno 12 mesi in barrique di legno francese e per un ulteriore anno in bottiglia.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace, cacciagione e formaggi stagionati. Nel calice ha un colore scuro, quasi impenetrabile. Scorza d’agrumi, frutta rossa, menta e tabacco sono i profumi che si avvertono al naso. All’assaggio è rotondo, di corpo, strutturato, con un finale caratterizzato da un retrogusto leggermente speziato. E’ un vino con una struttura importante, ideale per accompagnare pietanze succulente ed occasioni speciali. Naturalmente indicato per carni rosse e selvaggina, è da urlo con la spalla di cervo.

Vuoi vedere altri Vini? Vai alla Categoria VINI