Vigna di Gabri Donnafugata 2020 75cl

13,80 

12 disponibili

Descrizione

Vigna di Gabri Donnafugata 2020 75cl

Vigna di Gabri 2020 si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il bouquet è intenso e complesso, spaziando dai sentori fruttati di agrumi e pesca nettarina, a note floreali di acacia ed erbe aromatiche. Al palato è fresco ed avvolgente con un piacevole finale sapido che ne allunga la persistenza. Un bianco fine ed elegante, dall’intrigante personalità e destinato ad una longevità sorprendente. Ottimo da gustare con primi piatti della cucina di mare, sformati e pesci al forno. Molto buono anche con carni delicate come le scaloppine al vino bianco.

Vigna di Gabri Donnafugata 2020 75cl: tutta la Sicilia in un sorso 

Il Vigna di Gabri di Donnafugata è un vino che rappresenta la passione e la fermezza della sua fondatrice. L’idea alla base non è un qualcosa di premeditato, ma l’emozione di uno dei vitigni che compongono il blend di questo vino: l’Ansonica. É l’uva che da più tempo ha trovato i suoi natali in Sicilia. Il Vigna di Gabri è denominato proprio con l’abbreviazione del nome della proprietaria e deriva dai vigneti che sorgono nel cuore della tenuta principale di Donnafugata. É sita presso Contessa Entellina, posti su terreni calcarei e ricchi di argille. Un vino destinato a durare.

Oltre all’Ansonica, la cernita delle uve Catarratto, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Viognier, sono la chiave di volta del futuro assemblaggio e della complessità di questo vino. É svolta con rigore e solo i migliori frutti al giusto grado di maturazione vengono portati in cantina per essere fatti fermentare in tini di acciaio a temperatura controllata. L’affinamento viene svolto per un 85% del vino sulle fecce nobili in acciaio per 7 mesi e per lo stesso periodo il 15% in barrique di rovere francese di secondo passaggio.

Vuoi vedere altri Vini? Vai alla Categoria VINI

Informazioni tecniche

Tipologia: Vino Bianco
Produttore: Donnafugata
Nazione: Italia
Varietà: vino bianco
Bottiglia: cl 75
Gradazione alcolica in %: 13,5